Information -Cafe Esquisse-

CAFE ESQUISSE　　

〒064-0821
札幌市中央区北1条西23丁目1-1
TEL/FAX　011-615-2334

　2021.01.25　　　季節のデザート『みかんのシフォンケーキ』

みかんの風味が爽やかに香るシフォンケーキ、出来ました！
※数量限定につき無くなり次第終了

photo by Y.O様

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CAFE ESQUISSE（カフェエスキス）

札幌市中央区北1条西23丁目1-1
12:30～22:00（日祝～21:00）
［ LO. / フード 20:00（日祝 19:00）・ドリンク 21:00（日祝 20:00）］
※ドリンクラストオーダー時に来客不在の際は21:00（日祝は 20:00）で閉店
水曜定休日　※月に一度不定休日あり
http://cafe-esquisse.net/
https://www.facebook.com/CAFE.ESQUISSE
https://twitter.com/cafeesquisse
https://www.instagram.com/cafeesquisse/

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　2021.01.25　　　季節のデザート『みかんのシフォンケーキ』

　2021.01.19　　　季節のデザート『抹茶のパウンドケーキ』

じっくり煮込んだ黒豆を、抹茶風味の生地に混ぜ込んで焼き上げ、仕上げにラム酒で香りづけしました。

※数量限定につき無くなり次第終了
※テイクアウト可

季節のアイスクリーム
『メープルアイス』

※１月末頃までご提供

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CAFE ESQUISSE（カフェエスキス）
札幌市中央区北1条西23丁目1-1
12:30～22:00（日祝～21:00）
［ LO. / フード 20:00（日祝 19:00）・ドリンク 21:00（日祝 20:00）］
※ドリンクラストオーダー時に来客不在の際は21:00（日祝は 20:00）で閉店
水曜定休日　※月に一度不定休日あり
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　2021.01.12　　　連休のお知らせ

2021年1月12日(火)～15日(金)の4日間、お正月の振替休業のため連休とさせて頂きます。
通常営業は1月16日(土)からとなりますので、ご来店の際はお間違いのない様どうぞよろしくお願い申し上げます。

★掲載画像は2021年のニューイヤーカード！　

掲載している作品は、2020年に当店を彩って下さった作家の方々の作品の一部です。

当店のサイト内にあるギャラリーアーカイブ2020で、昨年開催された各展覧会の履歴をご覧頂けます。2020年は新型コロナウイルスの影響で営業時間の短縮をはじめ、展覧会期の変動や予定していた展覧会を一部見送るなど、1年を通して振り回され続けた年となりましたが、そんな中、日頃からご利用頂いておりますお客様をはじめ、展覧会を開催された作家の方々、作品展を観に足を運んで下さった方、お電話やメール・SNS等で応援下さった皆様方に、この場を借りまして改めて深く御礼申し上げます。

見逃した展覧会や気になる作品展など是非こちらのアーカイブより各展覧会履歴もご覧頂けると幸いです。

CAFE ESQUISSE ギャラリーアーカイブ2020
http://cafe-esquisse.net/gallery/archive.php?year=2020

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CAFE ESQUISSE（カフェエスキス）
札幌市中央区北1条西23丁目1-1
12:30～22:00（日祝～21:00）
［ LO. / フード 20:00（日祝 19:00）・ドリンク 21:00（日祝 20:00）］
水曜定休日　※月に一度不定休日あり
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　2021.01.12　　　次回のギャラリーを更新しました

年明け第１弾となる次回開催の展覧会は、現在札幌在住でチュニジア出身のノールチェビさんです。
ノールさんは北海道大学工学院の2年生で工学系の研究をしながら、日々感じた事や科学で得たものを絵画作品として表現されています。今回、札幌で初個展を開催されます。どうぞお楽しみに！

　2021.01.09　　　季節のデザート『抹茶のロールケーキ（黒豆とあんこ入り）』

じっくり煮た黒豆とあんこ入りの抹茶のロールケーキ。
※数量限定につき無くなり次第終了

季節のアイスクリーム
『メープルアイス』
※１月末頃まで

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CAFE ESQUISSE（カフェエスキス）
札幌市中央区北1条西23丁目1-1
12:30～22:00（日祝～21:00）
［ LO. / フード 20:00（日祝 19:00）・ドリンク 21:00（日祝 20:00）］
※ドリンクラストオーダー時に来客不在の際は21:00（日祝は 20:00）で閉店
水曜定休日
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《年始の営業時間と休業日》
2021年
1. 1(祝)～5(火)　12:30～21:00
1. 6(水)　水曜定休日
1. 7(木)～11(月・祝)　通常営業
1.12(火)～15(金)　お正月振替休業

　2021.01.09　　　会期半ばを迎えました！

三連休の最終日、1/11(月祝)は祝日のため、21時までの営業となります。また連休明けの1/12(火)〜1/15(金)は、お正月振替休業のためお休みとさせて頂きます。
ご来店の際はお間違いのない様どうぞよろしくお願い致します。
なお、高橋弘子さんの展覧会は1/26まで開催致しますので、マスクの着用など感染予防対策を取ってお越し頂きご高覧頂けると幸いです。

ESQUISSE GALLERY Vol.245
高橋弘子第16回個展『明明後日』
Hiroko Takahashi 16th solo exhibition “Two days after tomorrow”
2020年12月24日[木] ⇒ 2021年1月26日[火]

《年末・年始の営業時間と休業日》
2020年
12.30(水)　水曜定休日
12.31(木)　大掃除のため休業
2021年
1. 1(祝)～5(火)　12:30～21:00
1. 6(水)　水曜定休日
1. 7(木)～11(月・祝)　通常営業
1.12(火)～15(金)　お正月振替休業
※毎年恒例の元旦深夜営業は中止となります
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CAFE ESQUISSE（カフェエスキス）
札幌市中央区北1条西23丁目1-1
12:30～22:00（日祝～21:00）
［ LO. / フード 20:00（日祝 19:00）・ドリンク 21:00（日祝 20:00）］
水曜定休日　※年末年始の営業時間と休業日は別記参照
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　2021.01.01　　　新年のご挨拶

新年、あけましておめでとうございます。

昨年は激動の一年となりましたが、おかげさまで無事新年を迎えられました事、心より御礼申し上げます。沢山の方々の応援を頂き、感謝の一年でした。

本日仕事はじめとなりますが、毎年恒例の元旦深夜営業を自粛し午後12時半から21時の営業となっております。また、三が日は軽食のご提供はお休みとなり、ドリンクとデザートのみの提供となりますので予めご了承下さい。
お正月メニューとして、新年に合わせた特別な珈琲豆や、毎年恒例の珈琲ぜんざい等ご用意しております。珈琲ぜんざいは、毎年３が日限定でご提供させて頂いてましたが、分散を考慮し、今年は特別に5日まで延長してご提供させて頂く事になりました。

コロナ禍で外出を控えていらっしゃる方は、頻繁に投稿出来ていないのですが、ギャラリーの情報などSNSのお知らせを見て楽しんで頂けたら幸いです。

それでは、新年皆様にとって素敵な一年となりますように…

《年末・年始の営業時間と休業日》

2020年
12.30(水)　水曜定休日
12.31(木)　大掃除のため休業

2021年
1. 1(祝)～5(火)　12:30～21:00
1. 6(水)　水曜定休日
1. 7(木)～11(月・祝)　通常営業
1.12(火)～15(金)　お正月振替休業

※毎年恒例の元旦深夜営業は中止となります

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CAFE ESQUISSE（カフェエスキス）
札幌市中央区北1条西23丁目1-1
12:30～22:00（日祝～21:00）
［ LO. / フード 20:00（日祝 19:00）・ドリンク 21:00（日祝 20:00）］
水曜定休日　※年末年始の営業時間と休業日は別記参照
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　2020.12.29　　　年末・年始の営業時間と休業日のお知らせ

今年の営業も本日22時をもちまして終了となります。

高橋弘子さんの作品を眺めながら、一息つきにお越し頂けると幸いです。
年末年始は営業時間や休業日など普段と異なりますので、ご来店の際はお間違いのない様、どうぞよろしくお願い申し上げます。

《年末・年始の営業時間と休業日》

2020年
12.30(水)　水曜定休日
12.31(木)　大掃除のため休業

2021年
1. 1(祝)～5(火)　12:30～21:00
1. 6(水)　水曜定休日
1. 7(木)～11(月・祝)　通常営業
1.12(火)～15(金)　お正月振替休業

※毎年恒例の元旦深夜営業は中止となります

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CAFE ESQUISSE（カフェエスキス）
札幌市中央区北1条西23丁目1-1
12:30～22:00（日祝～21:00）
［ LO. / フード 20:00（日祝 19:00）・ドリンク 21:00（日祝 20:00）］
水曜定休日　※年末年始の営業時間と休業日は別記参照
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　2020.12.25　　　クリスマス限定メニュー

『カフェロワイヤル』『ルーマニアミルクティ』『ティラミス』

例年クリスマス時期の特別イベントとして、ギタリスト金森浩太さんによる生BGM演奏のプレゼント等をご用意しておこなって参りましたが、今年は生BGM演奏は残念ながら中止とさせて頂きました。

いまだに22時までの営業時間と時短営業を続けておりますので、早めのラストオーダーとなってしまいますが、例年ご提供しているクリスマスの特別メニューと共に、静かなクリスマスの夜をお楽しみ頂けたら幸いです。

カフェロワイヤル、ルーマニアミルクティのご提供は今週末まで、ティラミスはたくさん作りましたが無くなり次第終了とさせて頂きます。

『カフェロワイヤル』

カップにかけたロワイヤルスプーンに角砂糖をのせ、上から注いだブランデーに火をつけます。青白い炎が消えたら、レモンとオレンジの皮が入った深煎りの珈琲に溶けた角砂糖とブランデーを入れてお楽しみ頂くトラディショナルコーヒー。

『ルーマニアミルクティ』

カフェロワイヤルのミルクティバージョン。

ブランデーを加えた贅沢なロイヤルミルクティ。

『ティラミス』

特製エスプレッソシロップをふんだんにしみこませ、北海道産クリームチーズで作ったエスキス風ティラミス。バニラアイスクリームを添えて。

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CAFE ESQUISSE（カフェエスキス）

札幌市中央区北1条西23丁目1-1
12:30～22:00（日祝～21:00）
［ LO. / フード 20:00（日祝 19:00）・ドリンク 21:00（日祝 20:00）］
※ドリンクラストオーダー時に来客不在の際は21:00（日祝は 20:00）で閉店
水曜定休日　※月に一度不定休日あり
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