いまだに22時までの営業時間と以前より短い営業時間が続いておりますので、早めのラストオーダーとなってしまいますが、毎年ご提供しておりますクリスマスの特別メニューと共に、静かなクリスマスの夜をお楽しみ頂けたら幸いです。夕方以降はキャンドルも灯して営業しておりますので是非！
カフェロワイヤル、ルーマニアミルクティのご提供は日が暮れ始める16時過ぎからおこなってます。提供期間は今週末の12/25まで。ティラミスはたくさんご用意しておりますが無くなり次第終了とさせて頂きます。
カップにかけたロワイヤルスプーンに角砂糖をのせ、上から注いだブランデーに火をつけます。青白い炎が消えたら、レモンとオレンジの皮が入った深煎りの珈琲に溶けた角砂糖とブランデーを入れてお楽しみ頂くトラディショナルコーヒー。
カフェロワイヤルのミルクティバージョン。
ブランデーを加えた贅沢なロイヤルミルクティ。
特製エスプレッソシロップをふんだんにしみこませ、北海道産クリームチーズで作ったエスキス風ティラミス。バニラアイスクリームを添えて。
9月の不定休日は、9月12日(火)と9月26日(火)を予定しております。ご来店の際はお間違いのない様、どうぞよろしくお願い申し上げます。
写真：8月の尋常ではない暑さのせいか、ぐんぐんと育った夏蔦が額縁のように。
次回は、音更町在住の画家、津崎千亜紀さんです。
津崎さんは心が動いた時の思いを、その時々イメージにあった画材を選んで自由に描かれています。抽象画のような面持ちの作品もありますが、津崎さんの好きなバラの花や、心動いた風景などが元になっていて、抽象・具象の垣根を超えた所で描いているようにも感じます。
活動歴は20年以上になりますが、今回、札幌では自身初の個展となります。どうぞお楽しみに！
お盆明けでも暑さが緩まない真夏日続きの札幌。
8月も終盤を迎えていますが、夏のフルーツパフェ、今年もご用意出来ました。
オレンジ、キウイ、パインに自家製シフォンケーキとマンゴーシャーベットが加わった爽やかなフルーツパフェです。避暑と合わせて是非！
※ご提供までに大変お時間を頂く場合がございますので、予めお時間に余裕を持ってお越し頂けますよう、よろしくお願い致します
次回の展覧会は、徐々に運動神経が失われていく難病“脊髄小脳変性症“により、2020年に39歳の若さでその生涯を閉じた衣斐大輔さんの追悼展です。体が少しでも動く限り、音楽活動、美術制作、執筆活動など自己表現を続け、沢山の生きた証を残されました。本展覧会では、衣斐さんが特に生きる喜びを実感し創作し続けた、貼り絵・コラージュ作品を展示させて頂きます。
