4月20日(木)より以下の時間に変更になります
2020年より新型コロナウイルスの影響により度重なる営業時間の縮小を行い、2023年の年明けからは自家焙煎の移行に伴い、焙煎のペースを掴むまでの間、引き続き時短営業を続けて参りましたが、最近はコロナも終息傾向となり、焙煎の方も少しずつですがペースを掴めてきましたので、これを機に営業時間を一部変更致します。週後半の木、金、土曜日を22:30（Lo 21:30）に延長致します。
また、営業時間変更と合わせて、新型コロナウイルス感染症対策を一部緩和し、制限させて頂いていた4名までの人数制限を廃止致しますが、引き続き周囲へのご配慮ご協力をどうぞよろしくお願い致します。
営業時間が定着するまでの間、しばらくご迷惑をおかけ致しますが、今後共どうぞよろしくお願い申し上げます。
本日、18時40分頃放送予定のNHKほっとニュース北海道の番組内で、現在開催中の「白老の✧ ピㇼカ ✧な手仕事」が生中継でご紹介される予定です。
生中継に伴い一部通常通りの営業が出来兼ねない恐れもありますので、18時から19時の間は、状況に合わせて入店制限を行いますので、夕方にご来店を予定されているお客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、予めご了承の程よろしくお願い申し上げます。
タイミングの合う方はチャンネルを合わせて、中継の様子をご覧いただけたら幸いです。
紅玉りんご第2弾は、アップルパイ！
例年はリーフパイとして作っていますが、今回は展示に合わせてアイヌ紋様仕様に仕上げました。
※数量限定無くなり次第終了
今年も紅玉りんごの季節がやって来ました！
タルト生地にスライスした紅玉りんごをたっぷりと並べ、クリーミーなフィリングを敷き詰めて、クルミとクランブルをのせて焼き上げました。
※数に限りがありますので品切れの際はご了承下さい。
渋皮栗とマロンペーストを混ぜ込んで、しっとりと焼き上げました。
店内展示の作品と合わせて、美味しい秋の味覚をお楽しみ下さい！
