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季節のデザート

季節のデザート『抹茶の和みパフェ』

濃厚な抹茶アイスにトニックゼリー、生クリーム、小豆、白玉、ほうじ茶のスポンジケーキ、抹茶ムース、玄米フレークが渾然一体となった和パフェ。 春にご提供しておりました人気の桜の花見パフェの抹茶バージョン、新緑の季節にぴったり …

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季節のデザート『桜の花見パフェ』

桜のムース、抹茶のスポンジケーキ、ホィップクリーム、小豆、白玉、桜のアイス、桜のゼリー、桜の花の塩漬けと、桜づくしの毎年恒例の春のオリジナルパフェ。 ※ご提供にお時間を頂いておりますので余裕を持ってお越し下さい。 ※一日 …

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XMAS特別デザート『ミニシュトレン』

ナッツやドライフルーツをたっぷり混ぜて焼いたクリスマスのお菓子。 風味の良い天然酵母を使い、マジパンと一緒にいちじくやアプリコットなどを巻いたミニサイズのシュトレンです。珈琲のお供にちょうど良い2口サイズにスライスしてご …

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季節のデザート『パンプディング』

紅玉りんごシリーズ第4弾は『パンプディング』 卵液にひたしたパンの上に紅玉りんごをのせ、レーズンとクランブルをちらしてオーブンでじっくり低温で蒸し焼きにした、やさしい味のパンプディング。キャラメルソースをかけてどうぞ。 …

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季節のデザート『紅玉のりんごタルト』

今年も紅玉りんごの季節がやって来ました! タルト生地にスライスした紅玉りんごをたっぷりと並べ、クリーミーなフィリングを敷き詰めて、クルミとクランブルをのせて焼き上げました。 ※数に限りがありますので品切れの際はご了承下さ …

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