生の苺の果肉、果汁をペースト状にして生地にたっぷり混ぜ込み、しっとり焼いた苺のシフォンケーキです。
黒川絵里奈さんの切り絵作品に合わせて、飾り切りした苺のバラを添えました。
※数量限定につき無くなり次第終了
只今展示中の今井優美子さんの作品に合わせて、お馬さんも大好きな人参でラストスパート特別メニューを作ってみました！
北海道産のオーガニック人参をたっぷり使い、くるみとレーズンを混ぜてパウンド型で焼きました。
シナモンとオールスパイスが効いたスパイシーなケーキです。クリームチーズのフロスティングでデコレーションしました。
※数量限定、無くなり次第終了
9月の休業日は、水曜定休日のほか、9/8(火)、9/24(木)を予定しております。
9月は大型連休のシルバーウィークがありますが、期間中の9/23(水)は祝日ではありますが、定休日のためお休みとなりますので、ご来店の際はお間違いのない様どうぞよろしくお願い申し上げます。
外の植物たちもちょっとずつ秋色に色付いてきました。
今季最後のヨーグルトフラッペ第4弾は巨峰！
今シーズンも9月の巨峰でフラッペは終了とさせていただきます。毎年楽しみに来て下さる方、気に入ってリピートして下さる方、本当にありがとうございます！
程よい甘みと酸味の爽やかなヨーグルトフラッペ、是非お試し下さい。
次回は札幌市在住の画家でイラストレーター、セラピーホースの調教スタッフもされる今井優美子さんの作品展です。
10歳の頃から馬と関わり、現在は若き日の夢を叶えてホースセラピーの施設で調教スタッフをされながら、イラストや絵画を描き続けています。今回は、これまで描きためた馬の作品を展示した自身初の個展となります。
どうぞお楽しみに！
