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NEWS

2022.12.1

日頃よりご利用頂いているお客様へ

いつもご利用頂きありがとうございます。

お店からの大切なお知らせです。

最後までご一読いただけます様、どうぞよろしくお願い申し上げます。

珈琲豆が変わります。

オープン当初より美味しい珈琲豆を卸して頂いた『インフィニ珈琲』さんが、病気療養の為廃業されることとなりました。インフィニさんの珈琲豆でのご提供は、ストックが無くなり次第切り替わります。

インフィニ珈琲さんの熟練の技が生み出す美味しい珈琲豆のおかげで、これまでたくさんのお客様に喜んで頂く事が出来ました。本当にありがとうございました!

自家焙煎はじめます!

そこで、当店も12月で20周年の節目を迎えるということもあり、このたび心機一転“自家焙煎”という新たなる挑戦を選びました。小さな手回しの焙煎機でのスタートとなりますが、これまで少しずつ勉強を重ね、好みの珈琲の味に近づけるコントロールがようやく出来てきたところです。皆様に喜んで頂ける様、日々進化していきたいと思います。

12月1日より、しばらくお休みします。

焙煎にともない、メニューの見直しや最後の仕上げのため、準備期間を頂くこととなりました。12月1日より2、3週間、お休みを頂きます。再開は準備が整い次第となりますので、再開日は改めてご報告させて頂きます。日頃よりご利用頂いている皆様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、再開を楽しみにお待ち頂けると幸いです。

おかげさまで20周年。

2022年12月22日をもちましておかげさまで20周年を迎えます。再開致しましたら、日頃の感謝を込めた記念の企画をご用意してお待ちしておりますので、変わらずのご来店をどうぞよろしくお願い申し上げます。

これまで週末に休業する事なく営業してきましたので、 日頃からご利用のお客様、ご来店予定の皆様、どうかくれぐれもお間違いのない様、予めご了承の程どうぞよろしくお願い申し上げます。

2023.9.1

9月の不定休日のお知らせ

9月12日(火)、9月26日(火)

9月の不定休日は、9月12日(火)と9月26日(火)を予定しております。ご来店の際はお間違いのない様、どうぞよろしくお願い申し上げます。

写真:8月の尋常ではない暑さのせいか、ぐんぐんと育った夏蔦が額縁のように。

2023.8.31

次回の展覧会情報!

次回は、音更町在住の画家、津崎千亜紀さんです。

津崎さんは心が動いた時の思いを、その時々イメージにあった画材を選んで自由に描かれています。抽象画のような面持ちの作品もありますが、津崎さんの好きなバラの花や、心動いた風景などが元になっていて、抽象・具象の垣根を超えた所で描いているようにも感じます。

活動歴は20年以上になりますが、今回、札幌では自身初の個展となります。どうぞお楽しみに!

2023.8.26

季節のデザート『夏のフルーツパフェ』

お盆明けでも暑さが緩まない真夏日続きの札幌。

8月も終盤を迎えていますが、夏のフルーツパフェ、今年もご用意出来ました。

オレンジ、キウイ、パインに自家製シフォンケーキとマンゴーシャーベットが加わった爽やかなフルーツパフェです。避暑と合わせて是非!

※ご提供までに大変お時間を頂く場合がございますので、予めお時間に余裕を持ってお越し頂けますよう、よろしくお願い致します

2023.8.7

次回の展覧会情報!

次回の展覧会は、徐々に運動神経が失われていく難病“脊髄小脳変性症“により、2020年に39歳の若さでその生涯を閉じた衣斐大輔さんの追悼展です。体が少しでも動く限り、音楽活動、美術制作、執筆活動など自己表現を続け、沢山の生きた証を残されました。本展覧会では、衣斐さんが特に生きる喜びを実感し創作し続けた、貼り絵・コラージュ作品を展示させて頂きます。

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